吃了還想追加的韓式蒸蛋 （記得點影片畫面右下HD） / 最近實在太熱，開始上網搜尋涼拌菜的食譜，前兩天看到這個韓式蒸蛋，實在太吸引人了（重點是也不難），昨天特地到韓國食材行，挑了些調味料和小鍋，回家立馬下廚。 蒸蛋上桌時，孩子們讚不絕口（很誇張的稱讚都讓媽媽懷疑有這樣好吃嗎🤣），妹妹吵著說隔天還要煮一次。 今天中午，備好材料、架好相機，順便來拍個影片吧（常常覺得自己幹嘛這麼拼😑）。 過程中偶爾手忙腳亂，但稍微剪輯過覺得還行，但是！！到最後面居然相機沒電（老公看到這內心會吶喊又來了😱）。請大家不嫌棄看完哈利初次的影片秀，然後完成品照片附在留言內😬 材料（影片中的小鍋16公分） / 蛋4顆、水200g、日式高湯1包（韓國食譜是小魚乾和昆布適量）、鹽1小匙、糖1小匙（可以不加）、黑胡椒少許（可不加）、蔥花適量、麻油適量 影片最後蓋上碗用中小火蒸2-3分鐘，打開放入蔥花再蓋上蒸1分鐘就可關火。 第二次蒸蛋還撒上山椒小魚，味道也很合，你也可以試試不同食材喔❤️ 網路上也有很多影片作法可以參考。 #想膨一點點的可以多加顆蛋 #影片拍攝我會再多多練習的 #大家喜歡這樣的影片方式嗎